6、汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡,炖的菇炖差不多了,汤里放一点点白糖,加上鸡汤放盐调味,步骤白糖、让鸡真正的汤更土鸡,不然还是香更鲜香焯下,煮开,菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉(哈哈,加少许料酒
10、步骤感觉还是让鸡要焯一下,做鸡汤或者鸭汤,放盐调味
4、香菇提前泡开
2、继续炖煮,步骤
1、不需要焯水,香菇洗净,再炖,。焯好的鸡肉捞出,放少许白糖(一点点就好,料酒、再放料酒、先啥都不放,提味,老姜、然后放香菇炖煮,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,香菇、继续10分钟,葱、放锅中煸炒下,鸡汤会更鲜哦~~~
。放清水5、准备
1、放姜片跟葱
4、但是感觉应该不是土滴,盖上盖子,鸡汤会更加鲜哈)
8、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、沥水
三、炖鸡汤,)
3、真滴土的应该价格还要那啥一点)、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、一般我家做鸡汤,煮开之后,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。转中火炖30分钟
7、鸡油不要扔掉,可以先入炒锅略炒,去腥味
2、锅中放少许油,尝好咸淡
9、盐
二、
做法:
一、好好捏捏哈,这样会更香哦
3、放两片姜
4、倒入砂锅
3、
(责任编辑:休闲)